|
-
Ключові слова:
готельно-ресторанний бізнес, гостинично-ресторанный бизнес ; підготовка спеціалістів, підготовка фахівців, подготовка специалистов ; Т.М. Вища освіта в Україні (історія та сьогодення)
-
Анотація:
У статті аналізується визначення понять "моделювання" та "модель", окреслено основні принципи та етапи побудови наукової моделі. Автором запропоновано структурну модель формування готовності до професійної діяльності майбутніх фахівців з готельної і ресторанної справи в результаті професійної підготовки, а також детально розглянуто кожен з блоків моделі: цільовий, змістовно-технологічний, оцінний та результативний.
-
Є складовою частиною документа:
| 