Лисюко	Лисюк, О.     Облік виробництва, сировини і товарів у підприємства громадського харчування [Текст] / О. Лисюк // Проблеми адаптаціі і передумови організації контроллінгу у вітчизняній теорії та практиці. №8 / Сухарєва Л., Петренко С. , 2001. — С.28-31.