|
| А | | 43480 | ЛеванНьыонг
Биологические и биохимические исследования соеворисового соуса (тыонг) Вьетнама и выделение активных шатммов плесневых грибов-продукценов амилаз и протеаз [Текст] : Автореф. дис. ... канд. биол. наук / Леван-Ньыонг ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — Москва, 1966. — 24 с. | |
| | |
|
