|
| | Рук.авт.колл.Шевченко, В. В.
Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник [Текст] = В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров : Учебные издания / В.В. Рук.авт.колл.Шевченко. — Москва : ИНФРА-М, 2003. — 544. | |
| | ISBN 5-86225-780-2 | |
|
