СФ 1458277     Encyclopedia of food science and technology [Текст] / Ed. by Y. H. Hui. — New York [a.o.] : Wiley & sons, 1991. — PP. 659-1439.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Наукова бібліотека ім.М.Максимовича Київського національного університету імені Тараса Шевченка . н - наукова	1	Перейти на сайт