36-1я73 Б48 Березка, Т. О.     Харчові технології. Методи контролю харчових виробництв [Текст] : лаб. практ. / Т.О. Березка, Т.В. Матвєєва, В.Ю. Папченко. — Х. : НТУ "ХПІ", 2011. — 168 с. ISBN 966-593-946-7

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва . 1	1	Перейти на сайт