65.431-80
Ш60	Шильман, Л. З.     Основи організації виробництва і обслуговування на підприємствах громадського харчування [Текст] : навч. посіб. / Л.З. Шильман, С.М. Руденко. — Глухів : РВВ ГНПУ ім. О. Довженка, 2011. — 52 с.