Зведений каталог бібліотек Києва

 

36.821
Подпрятов, Г. І.
    Хлібопекарські властивості зерна пшениці в залежності від режимів і тривалості зберігання [Текст] / Г.І. Подпрятов, А.В. Бобер // Біоресурси і природокористуванняТ.2. Т.2. 3-4 , 2010. — С. 75-78.


- Теми документа

  • ББК // Борошномельне і круп'яне виробництво.



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва   Перейти на сайт