36.99 П32 Пивоваров, В. И.     Организация производства полуфабрикатов в общественном питании [Текст] / В.И. Пивоваров, В.М. Платонов. — М. : Высшая школа, 1990. — 190с.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва	1	Перейти на сайт