83.3(4Укр)я43
В19	Василишин, О.     Українське харчукознавство упродовж другої половини ХХ століття і внесок у нього професора Романа Гром'яка [Текст] / О. Василишин // Наукові записки Тернопільського національного педагогічного університету імені Володимира Гнатюка ; за ред. М.П. Ткачука] - Тернопіль : ТНПУ , 2011. — С. 54-62.