Зведений каталог бібліотек Києва

 

36.91
В58    Влияние модифицированной газовой среды на сохраняемость свежих шампиньонов белой рассы [Текст] : [монография / Н.А. Попова, В.В. Дятлов, И.И. Медведкова, Н.О. Аксенова]. — Донецк : ДонНУЭТ, 2013. — 200 с.
ISBN 966-385-326-0


- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва . 1 1 Перейти на сайт