48я73
М15	Макаров, В. А.     Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [Текст] : учебник / В.А. Макаров, В.П. Фролов, Н.Ф. Шуклин. — М. : Агропромиздат, 1991. — 463 с.
ISBN 5-10-001603-5