30.609я43
	Сирохман, І. В.     Наукові пошуки покращення збереження і якості м'яса та м'ясних продуктів [Текст] / І.В. Сирохман, М.М.В Калимон // Проблеми формування асортименту, якості і екологічної безпечності товарів ; - Львів : Растр-7 , 2015. — С. 42-45.