Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.915
Ж85Жук, Ю. Т.
    Консервирование и хранение грибов (биохимические основы) [Текст] / Ю.Т. Жук. — М. : Легкая и пищевая пром-ть, 1982. — 144с.

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва 1 Перейти на сайт