36.997
К56	Ковалев, Н. И.     Рассказы о русской кухне: О блюдах, их истории, названиях и пользе, ими приносимой, а также об утвари, посуде и обычаях стола [Текст] / Н.И. Ковалев. — М. : ИСИДА, 1992. — 192с.