Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91я73
Б53Бессараб, О. С.
    Технологія сушіння плодів та овочів [Текст] : Конспект лекцій / О.С. Бессараб, В.В. Шутюк. — К. : НУХТ, 2002. — 84 с.

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва 1 Перейти на сайт