36.991я722
К71	Косовенко, М. С.     Технологія приготування їжі [Текст] : Підручник для професійно-технічних закладів освіти / М.С. Косовенко, Ж.М. Смірнова, Л.Я. Старовойт. — К. : Факт, 2003. — 360с.
ISBN 966-8408-27-6