Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.91я73
М55    Механізація переробки і зберігання плодоовочевої продукції [Текст] : Навчальний посібник / О.В. Дацишин, О.В.Гвоздєв, Ф.Ю.Ялпачик, Ю.П.Рогач. — К. : Мета, 2003. — 288с.
ISBN 966-7947-07-6

- Теми документа

  • ББК // Переробка плодів і овочів. Консервування. Первинна переробка.Сушіння.Соління.Маринув.Домашнє консервування



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва . Основний фонд 1 Перейти на сайт