Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

30.609я73
К68Коробкина, З. В.
    Товароведение и экспертиза вкусовых товаров [Текст] : Учебник / З.В. Коробкина, С.А. Страхова. — М. : КолосС, 2003. — 352с.
ISBN 5-9532-0055-2

- Теми документа

  • ББК // Бродильне виробництво.Мікробіологічне виробництво.Дріжджове виробництво.Спиртове виробництво.Лікеро-горілчане виробництво.Виноробство.Пивоварне виробництво.Виробництво слабоалкогольних і безалкогольних напоїв.Квас, брага
  • ББК // Виробництво смакових продуктів
  • ББК // Економіка внутрішньої торгівлі в цілому
  • ББК // Загальна технологія. Основи промислового виробництва. Промислові підприємства,обладнання., організація виробничого процесу.Технічний контроль.Окремі технологічні процеси.Тара.Склади



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва . Основний фонд 1 Перейти на сайт