36.95 Орлюк, Ю. Т.     Вплив теплової обробки молока на термокислотну коагуляцію білків [Текст] / Ю.Т. Орлюк // Вісник аграрної науки , 2009. - № 5. — С. 70-71.

Наявність
Установа	Кількість	Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва		Перейти на сайт