Зведений каталог бібліотек Києва

 

36.86я73
Т38    Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст] : навч. посіб. / за заг. ред. Г.М. Лисюк. — Суми : Університетська книга, 2009. — 464с.
ISBN 966-680-437-5


- Теми документа

  • ББК // Харчове виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Державна бібліотека України для юнацтва . 1 1 Перейти на сайт