Зведений каталог бібліотек Києва
36.86я73Т38 Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів [Текст] : навч. посіб. / за заг. ред. Г.М. Лисюк. — Суми : Університетська книга, 2009. — 464с. ISBN 966-680-437-5
- Теми документа