65.9(4Укр)432-21я73
М50	Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посіб. / під заг. ред. М.М. Поплавського, О.О. Гаца; авт.кол.: Г.Б. Мунін, Ю.О. Карягін, Х.Й. Роглєв, С.І. Руденко. — К. : Кондор, 2008. — 460с.
ISBN 966-351-172-6