Учебник составлен в соответствии с программой по органической химии для товароведческих и технологических специальностей. Особо учтены трудности самостоятельного изучения предмета в заочной системе. Материал излагается в доступной форме, на современном уровне знаний в области теоретической и практической органической химии.
В четвертом издании (3-е изд. вышло в 1975 г.) по методическим соображениям несколько изменена последовательность изложения материала. Расширены теоретические представления о механизмах реакций, дополнены сведения о некоторых природных соединениях. Последовательно используется международная номенклатура, уточнена терминология.