В учебном пособии изложены основы строения нуклидов и представления квантовой механики. Рассмотрены источники поступления радионуклидов в окружающую среду, их взаимодействие с веществом и миграция. Приведены закономерности взаимодействия радионуклидов с почвой, их переход по биологическим цепям. Дана характеристика накопления радионуклидов растениями на территориях, загрязненных в результате аварии на ЧАЭС.
Сформулированы принципы нормирования уровней загрязнения почвы и сельскохозяйственной продукции радионуклидами и другие радиоэкологические аспекты орошаемого земледелия. Описаны эффекты и нормативы ионизирующего излучения, возможные последствия облучения людей, а также состояние людей в условиях длительного воздействия малых доз радиации и современная концепция радиозащитного питания.
Учебное пособие предназначено для студентов всех специальностей.
