Зведений каталог бібліотек Києва

 

Л8/9
М289Мархель, Павел
    Производство пирожных и тортов [Текст] / Павел Мархель, Юрий Гоненштейн, Сергей Смелов. — Москва : Пищевая промышленность, 1975. — 320 с. : ил.


- Ключові слова:

харчування, питание ; живлення, питание

- Теми документа

  • ББК науковий // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету 1 Перейти на сайт