В учебнике освещены основы теории бухгалтерского учета и его организации в заготовительной деятельности потребительской кооперации в соответствии с программой курса "Бухгалтерский учет" для студентов кооперативных вузов, обучающихся по специальности "Экономика и организация заготовок продуктов сельского хозяйства".
Основное внимание уделяется учету закупок и сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья, производственных операций, расчетов, издержек обращения и др. Материал излагается применительно к книжно-журнальной форме учета и направлен на усилие контроля за сохранностью кооперативной собственности, соблюдение режима экономии и укрепление хозяйственного расчета.