|
-
Ключові слова:
промисловість харчова, промышленность пищевая ; управління підприємством, управление предприятием ; собівартість, себестоимость ; розрахунок собівартості, расчет себестоимости ; автореферат (текст) ; промисловість України, промышленность Украины ; собівартість продукції, себестоимость продукции ; калькулювання собівартості, калькулирование себестоимости ; промисловість хлібопекарська, промышленность хлебопекарная ; Суспільні науки
-
Анотація:
Дисертація присвячена дослідженню основних теоретичних та практичних основ формування собівартості продукції та процесу управління нею на підприємствах хлібопекарської промисловості Донецького регіону. На основі статистичних даних була обгрунтована необхідність вдосконалення процесу управління цим показником саме на підприємствах вказаної галузі.
-
Теми документа
-
ББК науковий // Экономика отраслей пищевой промышленности. Мясная, молочная, сахарная, мукомольно-крупяная, кондитерская и др. отрасли пищевой промышленности
-
ББК науковий // Стоимость и себестоимость продукции, услуг
|
