У статті розглянуто основні чинники, що перешкоджають розвитку підприємств харчової промисловості, визначено головні труднощі, з якими стикнулись підприємства у зв'язку зі вступом України у СОТ і впливом світової фінансової кризи, запропоновано можливі шляхи покращення існуючої ситуації.
