|
-
Ключові слова:
господарство готельне, хозяйство гостиничное ; економіка готельного господарства, экономика гостиничного хозяйства ; готель, гостиница, hotel ; менеджмент готельний, менеджмент гостиничный ; маркетинг готельний, маркетинг гостиничный ; маркетинг гостинності ; Суспільні науки
-
Анотація:
Рассматриваются концепции гостиниц и гостеприимства, структура гостиничного бизнеса, функции гостиницы, проблемы обслуживания гостей, развитие вспомагательных служб, основные процедуры и персонал гостиниц. Приведены примеры из гостиничной деятельности разных стран мира.
Книга адресована тем, кто изучает гостиничный бизнес в учебных заведениях.
-
Теми документа
-
ББК науковий // Учебные и практические издания по экономике гостиничного хозяйства
|
