Зведений каталог бібліотек Києва

 

Ж6
С405Сирохман, І. В.
    Товарознавство м’яса і м’ясних товарів [Текст] : підручник / І.В. Сирохман, Т.М. Лозова // . — 378 c.
ISBN 978-966-364-787-6


- Ключові слова:

товарознавство, товароведение ; товар харчовий, товар пищевой ; м'ясо, мясо ; Суспільні науки

- Зміст:

Електронна мультимедійна бібліотека.

- Теми документа

  • ББК науковий // Учебные и практические издания по товароведению и товарной экспертизе



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету   Перейти на сайт