промисловість харчова, промышленность пищевая ; діяльність господарська, деятельность хозяйственная ; діяльність підприємницька, деятельность предпринимательская, business undertaking ; підприємство мале, предприятие малое ; Суспільні науки
Дисертація присвячена розробці науково-методичних основ та практичних рекомендацій щодо підвищення ефективності господарської діяльності малих підприємств харчової промисловості в нестабільному підприємницькому середовищі.
Встановлено рейтинг малих підприємств харчової промисловості за рівнем досягнутої економічної ефективності в умовах невизначеності підприємницького середовища.
Обгрунтовано шляхи розвитку партнерства малих підприємств харчої промисловості у сучасному підприємницькому середовищі. Здійснено прогноз ефективності діяльності малих підприємств харчової промисловості, що побудований на основі методів математичного моделювання економічних процесів.
