Проаналізовано обсяги і структуру експорту сільськогосподарської продукції та продовольства США, Нідерландів і Франції, що займають в експорті три перші позиції у світі. Використано також результати польових досліджень автора фермерських господарстві фермерських кооперативів Франції, Німеччини, Фінляндії. На основі порівняння цих даних з відповідними показниками України і використання досвіду країн з розвинутою ринковою економікою зроблено пропозиції щодо нарощування обсягів вітчизняного експорту та вдосконалення його структури.