У статті вивчено ключові чинники успіху постачальників морепродуктів у готельному бізнесі Тайваня. Після детальних інтерв'ю та опитування експертів, вчених та спеціалістів з НАССР у постачальників морепродуктів 3-4 рази було застосовано модифікованийметод Дельфі для зв'язку та інтеграції чинників успіху для даних постачальників. Запропоновано оцінювальну таблицю для вибору постачальника морепродуктів у готельному бізнесі Тайваня, а також стандарти оцінювання для постачальників морепродуктів, які прагнуть увійти у даний бізнес.
