Розглянуто технологічні уклади, характерні для розвитку цукробурякового виробництва. Підкреслено, що еволюція галузі визначалася постійною зміною технології виробництва, подоланням технологічних меж та переходом до нового технологічного укладу. Розкрито зростаючу роль науки у формуванні кожного технологічного укладу.

Економіка України [Текст] : Полiтико-економiчний журнал / М-во економіки та з питань європ. інтеграції України, М-во фінансів України, НАНУ // Економіка України - Київ : Преса України. — 96 с.