В статье на основе многолетних статистических данных проанализировано состояние организации производства пищевых продуктов республики, их реализация на внутреннем и внешнем рынках, а также структура импорта. Выявлены соответствующие резервы и указаныпути рационального использования пищевых продуктов.
