Romanova, N. A.     Kinetics of whey protein hidrolysis by serine proteases [Текст] / N.A. Romanova // Міжнародна науково-практична конференція "Новітні досягнення біотехнології", 21-22 жовтня 2010 р. / МОН України, Національний авіаційний університет; Гаркава К.Г., ред. — Київ : Мегапринт, 2010. — P. 140-141.