якість продукції, качество продукции ; промисловість харчова, промышленность пищевая ; ефективність підприємства, эффективность предприятия ; конкурентоспроможність підприємства, конкурентоспособность предприятия ; автореферат (текст) ; собівартість продукції, себестоимость продукции ; ефективність виробництва, эффективность производства ; Суспільні науки

Дисертацію присвячено теоретичним, методичним і практичним питанням підвищення конкурентоспроможності галузі м'ясного скотарства. Проаналізовано економічну сутність поняття "конкуренція" та "конкурентоспроможність". Розглянуто шляхи формування конкурентних відносин в сфері аграрного виробництва на основі зарубіжного досвіду.

Визначено динаміку і тенденції розвитку галузі м'ясного скотарства, виявлено основні чинники забезпечення якості та формування собівартості продукції м'ясного скотарства.

Обгрунтовано складові механізму підвищення конкурентоспроможності м'ясного скотарства. Розроблено комплексну систему ефективного ведення галузі.

• ББК науковий // Конкурентоспособность субъектов хозяйствования в экономике отраслей пищевой промышленности