Розглянуто способи підготовки сухих пивоварних дріжджів раси Safbrew S-33для виробничих потреб, з метою досягнення ними максимальної бродильної активності.
<span id="result_box" class="long_text" lang="ru"> Рассмотрены способы подготовки сухих пивоваренных дрожжей расы Safbrew S-33для производственных нужд, с целью достижения ими максимальной бродильной активности.
In this research article there is the examination of kinds of ways for preparation of dry brewer's yeast of Safbrew S-33 race for production needs with the aim for yeast to reach the maximum of fermentation activity.
