<span style="font-size: xx-small;">В статті розглянуті зовнішні фактори, які впливають на вибір напряму розвитку молочної галузі. Досліджена динаміка зовнішніх факторів за 2002-2008 роки та узагальнені наслідки такого впливу на самоорганізацію галузі. <span style="font-size: xx-small;">В статье рассмотрены внешние факторы, которые влияют на выбор направления развития молочной отрасли. Исследована динамика внешних факторов за 2002-2008 годы и обобщены последствия такого влияния на самоорганизацию отрасли. <span style="font-size: xx-small;">In the articles considered external factors which influence at choice straight development of milk industry. An investigational dynamics of changes of external factors is for 2002-2008 and the generalized consequences of such influence on of self-organization industry<span style="font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;"><span style="font-family: Times New Roman,Times New Roman; font-size: xx-small;">.