В статті розглядаються питання пов'язані із сучасною типізацією харчових продуктів та обгрунтовується необхідність надання визначень основним типам сучасних харчових продуктів. Систематизуються існуючі підходи до класифікації харчових продуктів та створюється нова, сучасна класифікація.
В статье рассматриваются вопросы связанные с современной типизацией пищевых продуктов и обосновывается необходимость определения основных типов современных пищевых продуктов. Систематезируются существующие подходы к классификации пищевых продуктов и созда?тся новая, современная классификация.
In this paper issues, related to modern typing of food products, are discussed and the necessity of giving clear definition for basic types of modern food products is justified. Current approaches to classification of food products are systematizing and a new one, modern classification is created.
