В статті розглядається необхідність аналізу галузі з точки зору забезпечення економічної безпеки окремого підприємства. Автором підтримується відтворювальний підхід в розумінні економічної безпеки. З позиції даного підходу пропонується загальна схема аналізу галузі, а також наводяться результати проведеного автором аналізу на прикладі хлібобулочної галузі.