Розглянуто процес управління якістю, доведено, що загальне управління якістю є необхідною частиною системи управління підприємством, а також розроблені напрямки удосконалення системи управління якістю продукції об'єкта дослідження – ЗАТ "Молпродукт", м. Переяслав-Хмельницький.