В пособии большое внимание уделяется общетеоретическим основам современной органической химии: строению органических соединений, механизмам реакций, современным физико-химическим и физическим методам исследования. Для книги характерна ярко выраженная биологическая направленность и высокий научный уровень. Второе издание(первое вышло в 1974 г.) значительно переработано и расширено. В основном это коснулось общетеоретических вопросов. Пособие предназначено для сткдентов сельскохозяйственных вузов.
