Зведений каталог бібліотек Києва

 

Л9
А736Анфимова, Нина
    Кулинария [Текст] : учебник для средних профессионально-технич. училищ / Нина Анфимова, Т.И. Захарова, Л.Л. Татарская. — 3-е изд., перераб. — Москва : Экономика, 1987. — 366 с.


- Ключові слова:

харчування громадське, питание общественное

- Теми документа

  • ББК науковий // Громадське харчування. Кулінарія



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Науково-технічна бібліотека Національного авіаційного університету 1 Перейти на сайт