гігієна праці, гигиена труда, occupational hygiene ; харчування громадське, питание общественное

В брошюре освещаются гигиенические условия труда в общественном питании. Даны рекомендации по организации технологического процесса и режима работы на предприятиях общественного питания, а также относительно рационального питания работающих и их отдыха.

• ББК науковий // Гигиена труда в пищевой промышленности