Важливість впливу мікроорганізмів на стан здоров'я людини загальновизнана. Накопичено велику кількість даних щодо взаємодії мікрофлори з елементами імунної системи, що знаходяться в кишечнику. Новітні технології зробили можливим якісно інший рівень вивчення обопільного впливу мікроорганізмів та організму хазяїна, особливо це стосується взаємодії, що відбувається на поверхні слизової оболонки кишечника - однієї з найбільших внутрішніх поверхонь людського організму. Протягом усього життя в кишечник потрапляють мікроорганізми, і в нормі захисної функції слизової оболонки достатньо, щоб протистояти патогенним бактеріям і не заважати функціюванню нормальної флори. Підраховано, що метаболічна активність мікрофлори травного тракту еквівалентна умовному органу. Також: відомо, що на формування специфічного імунітету впливає взаємодія бактерій із клітинами хазяїна та, опосередковано, харчові звички людини. Загальновідомо, що з віком відбуваються зміни в мікрофлорі травного тракту, але ми пропонуємо розглядати ц

Фізіологічний журнал [Текст]. — Київ, 2008. — Т. 54, №03.