безпека, безопасность ; гостинність, гостеприимство ; менеджмент туризму, менеджмент туризма

Раскрываются основные понятия менеджмента безопасности в туризме и гостеприимстве. Дается характеристика функций и подсистем менеджмента в различных типах туристских предприятий. Рассматриваются технические средства обеспечения безопасности, организация работы службы безопасности гостиничных и туристских предприятий.

• ББК // Туризм