Саратовський, В. В.     Амарант та його похідні як фіторадіопротектор та терапевтичний засіб [Текст] / В.В. Саратовський // Сучасні досягнення валеології та спортивної медицини : V Всеукраїнська науково-практична конференція / Одеський держ. мед. ун-т. — Одеса : Чорномор'я, 1999. — С. 280-281.