Зведений каталог бібліотек Києва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

Таран, Т. В.
    Білки та жири як немолочна сировина для виготовлення молочних продуктів [Текст] / Т.В. Таран, В.С. Січкар // Основи здоров'я та фізична культура : Всеукраїнський науково-методичний щомісячний журнал. — Київ, 2006. — №04. — С. 16-17.

- Ключові слова:

білки рослинного походження, белки растительного происхождения ; жири гідрогенізовані, гідрогенізовані жири, жири гидрогенизированные, гидрогенизированные жири ; жири рослинні, рослинні жири, жири растительные, растительные жири ; олії рослинні, рослинні олії, масла растительные, растительные масла ; продукти молочні, молочні продукти, продукты молочные, молочные продукты ; соя

- Є складовою частиною документа:

Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Національного університету фізичного виховання і спорту України   Перейти на сайт