Розглянуті сучасні подання щодо особливостей організації харчування спортсменів - представників зимових видів спорту. Наведено рекомендації з організації харчування під час змагань, на дистанції, а також у відбудовному періоді. Запропоновано раціони харчування залежно від графіка змагань і комплекс способів відновлення.